Om deze webshop te bezoeken dien je minimaal 18 jaar jaar te zijn. Ben je ouder dan 18?
Bodega Batán de Salas
Even buiten Barbastro, de wijnhoofdstad van Somontano, vinden we in de Valle de Salas het naar deze vallei vernoemde wijnhuis Batán de Salas. Het wordt geleid door de interessante en eigenzinnige wijnmaker Adrián Beroz Bailo, die kan toveren met druiven. De familie Beroz maakt al vier generaties wijn; pas sinds 2010 worden de wijnen onder de namen Batán de Salas en De Beroz commercieel verkocht.
Naast de merknaam Batán de Salas worden de premium wijnen verkocht onder de naam De Beroz. De wijngaarden van Batán de Salas brengen een aantal druivenrassen: Chardonnay, Sauvignon Blanc en Gewürtztraminer voor de witte wijn en Merlot, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon en Moristel voor de rode.
Voor meer informatie over Bogeda Batán de Salas, klik hier.
Vinificatie van de Batán de Salas Chardonnay
Dit is een 100% Chardonnay. De druiven worden in de nacht geoogst om zo de druiven koel in de winery te brengen en de frisheid te bewaren. Vervolgens fermentatie gedurende 15 dagen bij 14 tot 16 °C.. Vivino: 3.7 sterren.
Kleur, geur en smaak van de Batán de Salas Chardonnay
Mooie schone fonkelende kleur met groene tonen. De neus brengt frisheid met tonen van tropisch fruit (in het bijzonder ananas, mango en passievrucht) met een wel heel subtiel vleugje vanille en kruiden. Dit spel zet zich voort in de mond. Dit is een echte Chardonnay, vrij van romige vettigheid, caramel en hout waarmee zo veel Chardonnays worden verknald! Mooie afdronk.
| Druivenras | Chardonnay |
| Oogstjaar | 2021 |
| Productie | |
| Alcoholpercentage | 14 % |
| Kleur | Mooie schone fonkelende kleur met groene tonen. |
| Geur | De neus brengt frisheid met tonen van tropisch fruit (in het bijzonder ananas, mango en passievrucht) met een wel heel subtiel vleugje vanille en kruiden. |
| Smaak | Het spel van de aroma's zet zich voort in de mond. Ondanks de jeugdigheid van de wijn is hij niet vrijgesteld van een mooie vettigheid die van de Chardonnay komt en een smaak die erg aangenaam is. In de afdronk herkennen we de typische floraliteit van Gew |
| Serveren bij | Aperitief. Bij vis, oesters en zeevruchten. Terras! |
| Serveertemperatuur | 6-8 ° C |
| Wijnsoort | witte wijn |
| Wijnhuis | Batán de Salas |
| Land | Spanje |
| Regio | Somontano |
| Appellatie | D.O. Somontano |
| Biologisch gecertificeerd | neen |
| Inhoud | 75 cl. |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | doos |
| Schroefdop | neen |
