Dominio de Razamonde Blanco 2022

Dominio de Razamonde

Dit is in meerdere opzichten een interessant wijnhuis. Tot 2023 voerde dit huis de naam Priorato de Razamonde.

De ligging van de bodega is geprivilegieerd, in het hart van de Ribeiro aan de oevers van de rivier de Miño. Dit familiebedrijf begon in 1998 met slechts 1 hectare aan wijngaarden. Inmiddels is het terrein uitgebreid tot ruim 24 hectare waarvan 20 hectare wordt bebouwd met wijnstokken. Hier groeien witte (Treixadura, Godello en Loureira) en blauwe (Sousón en Brancellao) druiven. Het merendeel (90%) bestaat uit witte druiven.

De rest van het gebied bestaat uit bossen.

Pas in 2012 begon men, onder de technische leiding van wijnmaker Pablo Estévez, met het commercieel maken van wijn. Men beperkt zich tot het maken van twee soorten witte en twee soorten rode wijn. Deze focus komt ten goede aan de kwaliteit van het product.

De productie is vanzelfspreken beperkt gezien de vrij kleine omvang van het terroir.

Traditie komt hier samen met innovatie en de nieuwste technologie en het resultaat mag er zijn!

Klik hier voor meer informatie over de geschiedenis van Priorato de Razamonde.

Vinificatie van de Priorato de Razamonde Blanco

Dit is een bijzondere wijn van de inheemse en echt bij deze streek horende druivensoort Treixadura. Handmatige oogst van de beste Treixadura druiven op de eigen wijngaarden. Fermentatie in inox vaten bij gecontroleerde temperatuur.

Kleur, geur en smaak van de Priorato de Razamonde Blanco

In het glas citroengeel. Helder en briljant. Mooie intense, maar toch frisse en elegante, maar ook complexe neus. Fruitig, een compositie van perzik, peer, mandarijn en meloen gevoegd bij floraliteit. In de mond een mooie structuur en goed evenwicht. Gedachten aan fruit en in de afdronk lichte citrus.

Vivino: 4 sterren