Het productieproces is in hoge mate ambachtelijk en veel aandacht wordt gegeven aan de selectie van alleen de allerbeste druiven van de best gesitueerde wijngaarden. In totaal heeft Vega Real circa 80 hectare wijngaard.
Door dat zorgvuldige productieproces slaagt men erin om jaar na jaar dezelfde stabiele kwaliteit te leveren. Rode wijnen met een heel persoonlijke interpretatie van Ribera del Duero en een mooie Verdejo (D.O. Rueda).
Vega Real's wijnmaker, Luis Cuadrado García, heeft meer dan 25 jaar ervaring en is een van de meest vooraanstaande wijnmakers in Spanje. Hij geeft al 16 jaar leiding aan Vega Real's oenology en management team.
Men is doende de naam "Vega Real" in te wisselen voor de naam Finca El Empecinado en die naam prijkt nu al voor het eerst op het etiket van de Vegal Real Rueda. Dat heeft een diepere achtergrond! Vega Real is gevestigd in Castrillo de Duero, de geboorteplaats van Juan Martín Diez, bijgenaamd El Empecinado. Juan Martín Diez (1775 - 1825) was een Spaanse militaire leider en guerrillastrijder die vocht in de Napoleontische Oorlog. Na diverse heroïsche acties werd hem (en al zijn nakomelingen) op 8 oktober 1808 het privilege tot het voeren van de naam El Empecinado (De Onverschrokkene) verleend.
De wijnstreek Ribera del Duero ("oever van de Duero") ligt iets ten westen boven Madrid. Er heerst een landklimaat met slechts lichte Mediterrane invloeden. Klik hier voor meer informatie over Ribera del Duero.